Oeufs de poisson et pomme de terre : toutes nos recettes

Name: Des recettes créatives avec les oeufs de poisson pour régaler vos convives
Total time: 30 min
Cuisine: oeufs de poisson

L’œuf de poisson se déguste en primeur pendant les mois de février, mars, septembre et octobre. Photo par annhien

Oeufs de lump ou de lompe, de cabillaud, de truite, de saumon ou caviar pour les grands jours, les oeufs de poisson sont appréciés non seulement pour leurs saveurs mais aussi pour leurs nombreux bienfaits.

Ils peuvent être servis en apéritif ou en entrée. On les consomme généralement sur des toasts grillés, des blinis ou dans des verrines mais ils incorporent également de nombreuses préparations tels que les veloutés, le tarama ou encore la poutargue. Avec les oeufs de poisson, il y en a pour tous les goûts et tous les prix !

À ne pas manquer !

Les pommes de terre de conservation

Les pommes de terre primeur

Voir tous les articles d'oeufs de poisson
Voir tous les articles de pomme de terre

Oeufs de poisson et pomme de terre : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

La pomme de terre fait son tour de France

Lundi, des patates

La galette de pommes de terre, un délice croustillant à redécouvrir

Misez sur les oeufs de poisson !

La pomme de terre s'habille pour noël

Cuisine à petits prix pour maxi plaisir

Voir toutes les sélections de recettes d'oeufs de poisson
Voir toutes les sélections de recettes de pomme de terre

Toutes les recettes d'oeufs de poisson et pomme de terre des Gourmets

Des idées de recettes d'oeufs de poisson et pomme de terre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Salade de pommes de terre aux oeufs de truite

Sophie cuisine

Salade rapide et facile sans gluten aux pommes de terre

Pommes de terre façon boulangère

A Prendre Sans Faim

Une recette de Nicolas Pourcheresse avec des pommes de terre rooster d'Albert Bartlett. En effet, ces pommes de terre au goût de beurre et arôme de noisette s'adaptent à la cuisson au four, en purée ou en frites. Elles sont parfaite dans cette recette simple mais qui pourtant a un air de fête.

Petites pommes de terre à la crème de saumon fumé

Miechambo Cuisine

Une entrée ou un amuse bouche pour l'apéritif, voilà une idée rapide, facile à faire et absolument délicieuse.

Canapés de pommes de terre, fromage frais et œufs de poisson

Mamie Paulette

Pour vos apéritifs de fête, changez un peu des traditionnels (et pas très bons) canapés de tarama sur du pain de mie, avec cette recette aux pommes de terre, fromage frais et œufs de poisson. La pomme de terre apporte une texture fondante et devient un parfait support pour le fondant du fromage frais et le croquant des œufs de poisson qui éclatent en bouche.